カヌレ
昨日は夜からカヌレを作った
前の日から妙に食べたかったので
ラム酒が無いので、ちょうど先週買ったボルドーワインを代わりに入れて焼いてみた笑
メゾン・シシェルの
ラ・シャペル・デ・シュヴァリエ
解説を見ると
"ボルドー格付け3級 シャトー・パルメを所有するシシェルファミリーによるボルドーのテロワールを見事に、表現した。バランスの良い安定感ある1本です。"
近くのカルディで1560円税込
軽みもあるけど、しっかり重みと果実の渋みが、 おおーボルドーと言う感じ笑 たまに飲むにはいいかな笑
バニラビーンズも入れて無いけど
意外と味はいい感じ。
しかし焼きが足りないのが
外のカリカリ感が無かった笑
まあ、自分のお菓子代わりにはなるかな〜やはり美味しいお店のカヌレが食べたい。
焼けてるように見えるけどまだまだカリカリ感が無いかな笑
ちなみに、カヌレとワインも一緒に飲むと合うらしい。
#カヌレ
#ボルドー
#La CHAPELLE DES CHEVALIERS
